NhanHangMikiri

Chả ram là món ăn được ưa thích bởi nhiều thế hệ. Trong những ngày tết dễ dàng thấy được mâm cơm luôn có món cuốn chả ram. Món cuốn chả ram ngon không chỉ được quyết định bởi nguyên liệu bên trong mà còn ở vỏ bánh tráng cuốn bên ngoài. Cũng là món cuốn thế nhưng với chả ram thì đây là loại cần chiên giòn lên mới ngon. Vì vậy dòng bánh tráng chả ram ngon cũng là tiêu chí quyết định món chả ram có ngon hay không. Cuốn chả ram là món ăn kết tinh của sự tinh tế trong việc kết hợp nhuần nhuyễn các nguyên liệu với nhau. Từ những nguyên liệu khá đơn giản cùng nguyên liệu chính là bánh tráng chả ram,

Bánh tráng có thể nói là nguyên liệu quốc hồn, quốc túy của ẩm thực nước nhà, nhất là dòng bánh tráng gạo mè. Bánh tráng gạo mè Mikiri là loại bánh tráng được cải tiến và nghiên cứu nhằm mang đến sự tiện dụng tối ưu cho người tiêu dùng mà không làm mất đi vẻ đẹp lẫn hương vị truyền thống. Và cũng ít có loại bánh tráng nào có hàm lượng bột gạo lên đến 90% như bánh tráng gạo Mikiri. Có lẽ vì thế mà khi nhúng một xấp bánh tầm 7-10 cái sơ qua nước, lại có thể dễ dàng lấy từng lá bánh mà không sợ bị rách hay dính thành cụm. Thêm vào đó, lại còn thoang thoảng hương mè và khi cuốn lại có độ dai mềm

Gia vị cốt me là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, thường được sử dụng để tạo hương vị chua chua, mặn mặn cho các món ăn. Có rất nhiều cách để tạo độ chua cho nước dùng, nhưng riêng với cốt me Mikiri chín đã tách hạt sẽ mang đến cho món ăn của bạn một độ chua thật khó quên, đậm đà nhưng lại hài hòa. Vị chua của me chín thật đặc biệt. Là một nguyên liệu được nhiều gia đình lựa chọn để tạo độ chua cho món ăn thường ngày. Với những tín đồ thích ăn vị chua chua, nhưng lại ngại vì khá mất thời gian và nhiều công đoạn. Thì Cốt Me Mikiri chính là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho nhu cầu

Mikiri là nhãn hiệu nổi tiếng với ngành hàng thực phẩm khô như nui, bún, hủ tiếu, bánh canh ống, sa tế, tương ớt, chao,... Và bánh tráng siêu mỏng chính là một trong những sản phẩm bán chạy nhất. Còn có tên gọi khác là "bánh tráng không nhúng nước" với hàm ý biểu thị đây là sản phẩm bánh tráng siêu mỏng, không cần nhúng nước khi cuốn như các loại bánh tráng truyền thống. Mikiri là nhãn hiệu được xem là tiên phong trong việc sáng tạo nên loại bánh tráng không cần nhúng nước nhằm mang đến sự tiện dụng cho thực khách khi trải nghiệm món cuốn.

Bánh phồng là loại bánh ăn nhẹ bạn có thể bắt gặp ở các nước Châu Á. Tuy nhiên, mỗi quốc gia sẽ có một công thức và cách làm riêng. Tại Việt Nam, bánh phồng có nguồn gốc từ miền Tây Nam Bộ, có phần khá giống snack nhưng so với snack thì lại thơm ngon, an toàn hơn nhiều. Ban đầu, chỉ có mỗi bánh phồng tôm sau đó là các loại bánh phồng cua, bánh phồng cá, bánh phồng rau củ ra đời tạo nên nét đa dạng cho món bánh này. Tuy có mặt sau, nhưng bánh phồng cua đã nhanh chóng tạo nên ''cơn sốt'' không nhỏ trên thị trường và nhanh chóng có được chỗ đứng nhất định.

Bánh phồng là loại bánh ăn nhẹ bạn c

Chao ăn liền Mikiri được xay sánh mịn, thơm nức mùi hương đặc trưng, có vị mặn mặn, ngọt ngọt và vị béo của chao. Chao ăn liền Mikiri cũng được lên men từ các hạt đậu nành, thay vì dạng chao khối truyền thống thì sẽ được xay nhuyễn - siêu tiện dụng cho cuộc sống hiện đại hóa hiện nay. Với hũ chao ăn liền Mikiri, bạn dễ dàng làm nên chén nước chấm hấp dẫn cho các món rau củ luộc, thịt nướng, hải sản nướng,....hay dùng tẩm ướp cho các nguyên liệu hoặc xào, kho trực tiếp thậm chí là chế biến món lẩu chao chay cho ngày tiết trời se lạnh, quây quần bên người thân, bạn bè thưởng thức món lẩu nóng h

Thông thường sợi bún sau khi luộc sẽ thành bún tươi và được ăn liền hay bảo quản được trong 1-2 ngày trong ngăn mát tủ lạnh. Trước sự bất tiện này và thời gian sử dụng ngắn hạn. Thế nên, nhiều nghệ nhân đã sáng tạo nên loại bún gạo khô, đây chính loại bún tươi sau khi luộc sẽ được sấy khô bằng máy móc và đóng bao bì chắc chắn. Vì vậy, mỗi khi sử dụng thì bạn chỉ cần luộc lại bún khô trong nước sôi thì bún sẽ nở như bún tươi thông thường.Thông thường sợi bún sau khi luộc sẽ thành bún tươi và được ăn liền hay bảo quản được trong 1-2 ngày trong ngăn mát tủ lạnh. Trước sự bất tiện này và thời gia

Sa tế đen là loại sa tế có thành phần chủ yếu là ớt ủ hai năm kết hợp thêm sả, riềng lên men nên ngay khi mở nắp bạn có thể cảm nhận được vị sả riềng thơm nồng lẫn vị ớt cay thơm. Thêm vào đó, còn có dầu thực vật và các loại gia vị khác như tỏi, bột ngọt nhằm giúp hương vị sa tế hài hòa, ngon miệng.

Được sản xuất bằng dây chuyền hiện đại, kiểm soát tiêu chuẩn đầu ra đảm bảo mỗi hũ sa tế đen Mikiri thành phẩm đều đạt chất lượng và hương vị tốt nhất. Với hũ sa tế đen 90g nhỏ gọn, bạn có thể dễ dàng chế biến các món ngon hấp dẫn cho gia đình.

Việt Nam là một đất nước có khá nhiều các loại gia vị chấm nhìn thì có vẻ đơn giản nhưng hương vị mang đến lại tràn đầy bất ngờ. Điển hình như muối tiêu - không đơn thuần chỉ trộn muối cùng tiêu lại với nhau mà phải cân bằng tỷ lệ cho phù hợp để có độ mặn nhất định bổ trợ cho vị cay thơm của tiêu. Tuy nhiên, việc chế biến món muối này cũng phải tốn kha khá thời gian lẫn công sức. Vì thế, mà Mikiri đã sản xuất ra dòng sản phẩm muối tiêu Mikiri với kết cấu hương vị thơm ngon, chuẩn truyền thống.Việt Nam là một đất nước có khá nhiều các loại gia vị chấm nhìn thì có vẻ đơn giản nhưng hương vị man

Nui là thực phẩm quen thuộc với các nền ẩm thực thế giới, thường hay dùng để chế biến các món salad. Nhưng tại Việt Nam,nui lại có thể chế biến một cách đa dạng với muôn vàn món ăn bắt mắt, thơm ngon và đậm chất Việt. Điển hình như nui xào bò - món ăn được đông đảo mọi người yêu mến, nhất là lứa tuổi học sinh- sinh viên. Trên thị trường hiện nay, bạn nên chọn nui Mikiri để đảm bảo có những bữa ăn chất lượng và dinh dưỡng.Nui là thực phẩm quen thuộc với các nền ẩm thực thế giới, thường hay dùng để chế biến các món salad. Nhưng tại Việt Nam,nui lại có thể chế biến một cách đa dạng với muôn vàn

Bún là nguyên liệu thông dụng trong đời sống thường ngày với các món ăn đa dạng, đổi mới khẩu vị và có giá trị dinh dưỡng cao. Trong đó, bún gạo xào là món ăn khá được ưa chuộng. Nhất là tháng 7 và tháng 8 âm lịch, thì bún gạo xào là món ăn luôn được mọi người ưu tiên lựa chọn. Bún xào Mikiri với sợi bún dai ngon, thơm hương gạo, cho món ăn thêm thanh đạm, bổ dưỡng.Bún là nguyên liệu thông dụng trong đời sống thường ngày với các món ăn đa dạng, đổi mới khẩu vị và có giá trị dinh dưỡng cao. Trong đó, bún gạo xào là món ăn khá được ưa chuộng. Nhất là tháng 7 và tháng 8 âm lịch, thì bún gạo xào

Bánh phồng tôm là một món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều người Việt Nam, có hương vị giòn, thơm, ngọt và đậm đà của tôm. Vậy loại bánh phồng tôm nào được ưa chuộng nhất hiện nay? Và ngoài bánh phồng tôm, thì còn có những loại bánh phồng nào? Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu trong bài viết này nhé!

Bánh phồng tôm là một món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều người Việt Nam, có hương vị giòn, thơm, ngọt và đậm đà của tôm. Vậy loại bánh phồng tôm nào được ưa chuộng nhất hiện nay? Và ngoài bánh phồng tôm, thì còn có những loại bánh phồng nào? Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu trong bài viết này nhé

Chỉ đơn thuần được làm từ bột gạo xay nhuyễn, nước và thêm một chút bột mì để tạo sự dai dẻo đặc trưng. Sau đó, được mang bánh đi tráng - hấp, rải ít mè lên trên bề mặt và đem phơi dưới cái nắng to là đã có ngay các lá bánh tráng gạo mè thơm ngon, hấp dẫn. Nghe thì có vẻ đơn giản nhưng để làm ra được là cả quá trình đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ của những người thợ làm bánh. Miền Trung với cái nắng nóng gay gắt đã tạo nên món bánh tráng đặc sản đầy thơm ngon, thấm đượm sự chân chất mộc mạc của người dân nơi đây.Chỉ đơn thuần được làm từ bột gạo xay nhuyễn, nước và thêm một chút bột mì để tạo s

Bánh tráng có thể nói là nguyên liệu quốc hồn, quốc túy của ẩm thực nước nhà, được hun đúc qua ngàn năm văn hiến. Với độ phổ biến của mình cùng các món ăn dân dã như gỏi cuốn, bì cuốn trên các gánh hàng rong hay như bánh tráng nướng - món ăn vặt tuổi thơ của bao thế hệ với hương thơm lan tỏa ra khắp không gian khiến bất kỳ ai cũng phải nôn nao, xao xuyến. Nguyên liệu chỉ gồm bột gạo xay nhuyễn, nước và thêm một chút bột mì để tạo sự dai dẻo đặc trưng. Sau đó, mang bánh đi tráng - hấp, rải ít mè lên trên bề mặt và đem phơi dưới cái nắng to là đã có ngay các lá bánh tráng gạo mè thơm ngon, hấp

Để có được một chiếc bánh tráng nướng ruốc thơm ngon thì khâu lựa chọn nguyên liệu phải thật kĩ càng. Từ đó, đem hòa trộn lại theo tỷ lệ phù hợp để mang đến những chiếc bánh đầy thơm ngon, hài hòa. Có thành phần chủ yếu là bột gạo, bột năng, ruốc, mè, dừa,...nên bánh có vị béo nhẹ, thơm đậm vị ruốc lẫn hương mè. Được sản xuất bằng các dây chuyền hiện đại và được nướng sẵn bởi máy móc hiện đại ở nhiệt độ thích hợp nên hai mặt bánh đều được chín kỹ, không bị cháy xém hay bị chai do chưa chín tới như cách nướng than thông thường. Cùng với đó, là quy cách đóng gói 2 cái/ xấp, khi cần chỉ việc mở

Bánh canh ống chắc hẳn còn khá xa lạ với mọi người. Sở dĩ có tên gọi như vậy là bởi tạo hình đặc thù giống như ống hút - một loại hình dạng khá quen thuộc với phần đông mọi người. Sợi bánh canh làm từ bột gạo là chủ yếu, nhờ đôi bàn tay khéo léo của các nghệ nhân mà bánh có phẩn vỏ dai mềm, phần bên trong thì lại rỗng ruột, mang đến trải nghiệm độc đáo, mới lạ và góp phần làm phong phú thêm cho ẩm thực Việt.Bánh canh ống chắc hẳn còn khá xa lạ với mọi người. Sở dĩ có tên gọi như vậy là bởi tạo hình đặc thù giống như ống hút - một loại hình dạng khá quen thuộc với phần đông mọi người. Sợi bánh

Bún có thể nói là nguyên liệu đa dạng các món ăn nhất hiện nay, không thể đếm xuể liệu có bao nhiêu món bún trong ẩm thực Việt. Sợi bún dai mềm, trắng mịn kết hợp với nước dùng nóng hổi, nguyên liệu phong phú mang đến những món bún đầy sắc màu và hấp dẫn. Sự phổ biến của bún không chỉ là trong việc thưởng thức món ăn vào buổi sáng, mà còn trở thành sự lựa chọn thay thế cho bữa trưa, bữa tối của nhiều gia đình.

Bún khô trong cuộc sống hiện đại mang đến sự tiện lợi cũng như dinh dưỡng nhất định. Sau khi luộc bún khô, sẽ có ngay những sợi bún gạo tươi trắng nõn dai ngon thơm nồng hương gạo tr

Vốn có nguồn gốc từ Trung Quốc, sa tế được lấy ý tưởng loại sa tế Shacha từ người Triều Châu, họ sử dụng các nguyên liệu đa dạng như dầu đậu nành, tương, tỏi, hẹ, ớt, tôm khô. Với vị ngon và hương thơm cay nồng mà sa tế dần trở nên phổ biến khắp các Châu lục. Trước sự du nhập của người Hoa, sa tế đã có mặt tại Việt Nam và là gia vị không thể thiếu cho các món ăn Việt hiện nay, đặc biệt là món bún bò Huế - một món ăn đặc sản của ẩm thực Việt. Hiện nay, có nhiều loại như sa tế tôm, sa tế toyum, sa tế dừa, sa tế xả,... Nhưng sa tế tôm được yêu mến hơn cả.

Muối tôm Tây Ninh nhà Mikiri được làm theo công thức của muối Tây Ninh với các nguyên liệu như muối, tôm, ớt,...Để làm nên hũ muối chất lượng thì khâu lựa chọn nguyên liệu cần phải kỹ càng. Muối phải có độ nhuyễn vừa phải, tôm phải chọn loại tôm khô thượng hạn, ớt phải lựa những trái đỏ tươi để trong quá trình làm không bị sậm màu. Sau đó, phải kết hợp một cách khéo léo, gia giảm điều chỉnh tỷ lệ cho phù hợp để các loại vị không bị lấn át lẫn nhau mà ngược lại còn góp phần làm nổi bật lên vị ngon của muối. Được sản xuất bằng dây chuyền hiện đại, quy trình sấy diễn ra ở nhiệt độ nhất định đảm

Mì trứng Mikiri tương tự như các sợi mì của người Hoa, được làm từ bột mì là chủ yếu. Nhưng với nhãn hàng Mikiri, thì các khâu lựa chọn nguyên liệu đều rất tỉ mỉ để mang đến những sợi mì thơm ngon, chất lượng cho người tiêu dùng. Bột mì dùng làm mì Mikiri thường là loại bột mì hảo hạng, có độ dẻo mềm, giúp sợi mì thành phẩm có độ dai ngon, không bị bở nát khi cho vào trong nước nóng hay khi xào, không bị đứt gãy khi kéo. Bên cạnh đó, nhờ có thêm sự có mặt của lòng đỏ trứng gà tươi giúp mì có chút vị béo nhẹ, cùng màu vàng tươi tự nhiên. Đặc biệt, không sử dụng các chất phụ gia như phẩm màu