Bánh phồng là loại bánh ăn nhẹ bạn có thể bắt gặp ở các nước Châu Á. Tuy nhiên, mỗi quốc gia sẽ có một công thức và cách làm riêng. Tại Việt Nam, bánh phồng có nguồn gốc từ miền Tây Nam Bộ, có phần khá giống snack nhưng so với snack thì lại thơm ngon, an toàn hơn nhiều. Ban đầu, chỉ có mỗi bánh phồng tôm sau đó là các loại bánh phồng cua, bánh phồng cá, bánh phồng rau củ ra đời tạo nên nét đa dạng cho món bánh này. Tuy có mặt sau, nhưng bánh phồng cua đã nhanh chóng tạo nên ''cơn sốt'' không nhỏ trên thị trường và nhanh chóng có được chỗ đứng nhất định.

Bánh phồng là loại bánh ăn nhẹ bạn c

Đối với các nước Á Đông thì bánh phồng là món bánh đã không còn quá xa lạ. Tại Việt Nam, có xuất xứ từ miền Tây Nam Bộ - nơi đồng bằng sông Cửu Long có những loại hải sản tươi ngon bậc nhất được thiên nhiên ưu đãi. Và nhờ vào sự sáng tạo cũng như đôi bàn tay đầy khéo léo, mà bánh phồng đã trở thành món bánh đặc sản nổi danh của ẩm thực Việt. Trước sự xuất hiện và du nhập của các loại snack, bánh phồng không hề đánh mất đi vị thế của mình. Nhất là bánh phồng tôm và bánh phồng cua. Bởi so về hương vị, cả hai loại bánh này đều mang hương vị tự nhiên và không tẩm quá nhiều gia vị. Kèm theo đó là